Question

2013年5月，質檢部門在湖南某縣生產的大米中檢測出重金屬鎘含量超出國家標準，“鎘大米”事件引起了廣泛的關注．下列相關敘述錯誤的是（  ）

A．導致大米鎘含量超標的主要原因可能是當地土壤或水體中鎘污染較嚴重

B．大米中的鎘可以通過食物鏈進入人體內，危害人體健康

C．土壤中的鎘可被水稻吸收并轉運到通過無性生殖形成的種子中

D．食用“鎘大米”引起的中毒不是細菌性食物中毒

Answer 1

C

解析試題分析：A、當地土壤或水體中鎘污染較嚴重時，被水稻吸收后，可能導致大米中鎘含量超標．正確．
B、食用大米后，大米中的鎘會進入人體，危害人體健康．正確．
C、水稻無性生殖時不能形成種子．錯誤．
D、食用“鎘大米”引起的中毒屬于重金屬中毒，不是細菌性食物中毒．正確．
故選：C．
考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質與人體健康．
點評：本題是跨學科的綜合性題目，需要通過生物學和化學兩門學科的知識進行解答，這也是近年來經常出現的類型．