日常生活中的一些小竅門或小常識往往包含著一些化學原理。下列做法正確的是：①油鍋著火時迅速加入大量青菜滅火：②甩鋼絲球擦洗鋁鍋上的污垢：③用熱的純堿水洗滌鐵鍋上的油污：④煤氣泄漏及時打開換氣扇排氣
| A．①② | B．①③ | C．②③ | D．②④ |
發散思維新課堂系列答案科目：初中化學 來源： 題型：單選題
下列有關營養成分與人體健康關系敘述錯誤的是 ( )
| A．缺鐵會患貧血癥 | B．為防治佝僂病，可過量補鈣 |
| C．攝入淀粉量不足，會患低血糖 | D．食用蔬菜、水果可以補充維生素 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
“吃得營養，吃出健康”是人類普遍的飲食追求．下列說法中不正確的是（ ）
| A．正常人每天去都應攝入一定量的蛋白質 |
| B．油脂會使人發胖，故禁食油脂 |
| C．多吃水果、蔬菜可以補充維生素 |
| D．過入攝入微量元素不利于健康 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
安徽徽菜是中國八大菜系之一，來自徽州，享譽天下．下列是常見的幾種徽菜，其中含蛋白質最豐富的是（ ）
| A．蜜汁紅芋 | B．楊梅丸子 | C．魚咬羊 | D．香菇板栗 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
2013年5月，質檢部門在湖南某縣生產的大米中檢測出重金屬鎘含量超出國家標準，“鎘大米”事件引起了廣泛的關注．下列相關敘述錯誤的是（ ）
| A．導致大米鎘含量超標的主要原因可能是當地土壤或水體中鎘污染較嚴重 |
| B．大米中的鎘可以通過食物鏈進入人體內，危害人體健康 |
| C．土壤中的鎘可被水稻吸收并轉運到通過無性生殖形成的種子中 |
| D．食用“鎘大米”引起的中毒不是細菌性食物中毒 |
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