Question

【題目】根據表格中測定的一些物質的pH，回答下列問題。

	蘋果汁	雞蛋清	牛奶	雨水	糖水	肥皂水
pH	3.2	7.8	6.5	5.3	7.0	10.1

（1）測定pH的簡單方法是使用________或pH計。

（2）該雨水________(選填“是”，“不是”)酸雨。

（3）雞蛋清能為人體提供的基本營養素是________。

Answer 1

【答案】pH試紙是蛋白質

【解析】

（1）測定pH的簡單方法是用pH試紙。

（2）pH小于5.6的雨水是酸雨，故該雨水是酸雨；

（3）雞蛋清可以為人體提供較多的蛋白質。