Question

我市于2011年5月15日舉辦了第四屆“黃河口國際馬拉松賽”．為保證賽事期間的飲食安全，東營市食品藥品監管局要求各餐飲單位嚴格遵守《國家食品幕加劑使用標準》，禁止面粉增白劑“過氧化苯甲酰”等的使用．過氧化苯甲酰(C₁₄H₁₀O₄)是一種淡黃色、微有苦杏仁氣味的固體，不穩定、易燃燒、撞擊或受熱摩擦能爆炸：

(1)過氧化苯甲酰由________種元素組成；

(2)過氧化苯甲酰具有的化學性質是________；

(3)過氧化苯甲酰中碳、氫、氧三種元素的質量比為________．

Answer 1

答案：
解析：

(1)3 　　(2)不穩定，易燃燒，撞擊或受熱摩擦能爆炸 　　(3)84∶5∶32