Question

（5分）（2012?巴中）化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）下列食物中，能提供大量維生素的是　_________　（填字母代號(hào)）

（2）加鈣牛奶中的“鈣”是指　_________　（選填“元素”或“分子”）．成人身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是　_________　（選填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”）
（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂小�_________　作用．（選填“乳化”或“溶解”）
（4）廚房中能用來(lái)除去水壺中水垢的物質(zhì)是　_________　（選填“食醋”或“食鹽水”）．

Answer 1

（1）A；（2）元素，骨質(zhì)疏松；（3）乳化；（4）醋酸．

解析