Question

13．節假日雙休日，去野炊實為一大快事．如果遇到下面一些問題，你該如何處理？
（1）對野炊有經驗的人會告訴你，餐具最好是導熱性好，不易破碎的材料制的，你準備帶的餐具是用：A制的（填字母）．
　A．金屬　　 B．陶瓷　　 C．無所謂
（2）利用所學的知識將渾濁的河水用簡易凈水器（如圖所示）小卵石、石英砂的作用是過濾．
（3）煮湯時，為了解湯的咸味是否適宜，不春同學取鍋中少量湯品嘗，取少量湯進行品嘗就可知道整鍋湯，咸味如何，是因為溶液具有均一性（填寫一條性質）．
（4）“染色饅頭”是在饅頭中添加了檸檬黃色素，檸檬黃中含有鉻酸鉛（PbCrO₄），它是一種致癌物．已知鉻酸鉛中鉛元素的化合價為+2價，則鉻元素的化合價為+6．
（5）洗潔精能清除油污，這是利用它的乳化作用．
（6）在引燃細枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結果反而燃燒不旺，并產生很多濃煙，說明物質充分燃燒需要的條件是有充足的空氣．

Answer 1

分析 （1）根據生活實際，導熱性好的材料是金屬；
（2）根據小卵石的作用是過濾其中的某些大的不溶性雜質分析回答．
（3）根據溶液的特征分析回答；
（4）根據化合價原則求出元素的化合價；
（5）根據洗潔精能乳化油污分析回答；
（6）根據燃燒的條件進行分析解答．

解答 解：（1）金屬材料堅硬、結實，而無機非金屬材料如陶瓷、玻璃等硬而脆易破碎；因此，應攜帶導熱性好，不易破碎的金屬材料制成的餐具；
（2）將渾濁的河水用如圖所示的簡易凈水器進行凈化，其中其中小卵石、石英砂的作用是過濾其中的某些不溶性雜質；
（3）因為溶液的特征具有均一性、穩定性，故取少量湯進行品嘗就可知道整鍋湯鹽味如何；
（4）根據在化合物中正負化合價代數和為零，鉻酸鉛中鉛元素的化合價為+2價，氧元素化合價為-2，則PbCrO₄中鉻元素（Cr）的化合價為：（+2）+x+（-2）×4=0，解得x=+6；
（5）洗潔精具有乳化作用，所以同學們用洗潔精將油膩的碗筷洗得干干凈凈，這是利用了洗潔精的乳化作用，使油脂以細小油滴懸浮于水中而洗凈餐具；
（6）促進可燃物燃燒的條件有兩個：增大可燃物與氧氣的接觸面積，增大氧氣濃度，迅速往“灶”里塞滿枯枝，進入的空氣少，可燃物與氧氣的接觸面積小了，燃燒會不充分；
故答案為：（1）A；（2）過濾；（3）均一性；（4）+6；（5）乳化；（6）有充足的空氣．

點評 學會把化學知識和生活實際結合起來，培養學生從題目中搜索信息的能力．化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的化學知識，關乎我們的生存、健康和社會的發展，是中考熱點之一．