Question

中考期間，小芳媽媽為她制定的早餐食譜是：饅頭、煎雞蛋、牛奶，從膳食平衡角度看，你認為最好還應補充

[　　]

A．豆漿

B．牛肉

C．蔬菜

D．米飯

Answer 1

答案：C
解析：

專題：常規題型． 　　分析：根據所提供的食品中含有的營養成分考慮本題． 　　解答：解：饅頭中含有淀粉、煎雞蛋中含有油脂、蛋白質、無機鹽，牛奶中含有水、蛋白質，所以還缺少維生素，在水果蔬菜中富含有維生素． 　　A、豆漿中富含蛋白質，故A錯； 　　B、牛肉中富含蛋白質，故B錯； 　　C、蔬菜中富含維生素，故C正確； 　　D、米飯中含有淀粉，故D錯． 　　故選C． 　　點評：要知道人體需要的營養物質有：糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水、無機鹽．并且要知道常見物質中含有哪些營養物質．

提示：

生命活動與六大營養素．