Question

生活中處處有化學．下列說法中不合理的是（　　）

• A、人們食用豆漿，因其含有重要的營養物質蛋白質
• B、胃酸過多可服用含Al（OH）₃的藥品，因其可中和過多胃酸
• C、吃松花皮蛋時，為消除蛋中所含堿性物質的澀味，可加入少量食醋
• D、“地溝油”經加工處理后可作為食用油

Answer 1

考點：生命活動與六大營養素,中和反應及其應用,亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質與人體健康

專題：化學與生活

分析：A、豆類含有豐富的蛋白質；
B、胃酸主要是鹽酸，可以與Al（OH）₃反應；
C、根據中和反應的原理及醋酸呈酸性判斷；
D、“地溝油”有毒．

解答：解：A、豆類含有豐富的蛋白質，故A正確；
B、胃酸主要是鹽酸，服用含Al（OH）₃的藥品，因其可中和過多胃酸，故B正確；
C、食醋中含有醋酸，醋酸能中和蛋中所含的堿性物質，從而消除澀味，故C正確；
D、“地溝油”有毒，絕對不能食用，故D錯誤；
故選D．

點評：本題結合生活常識考查了常見物質的物理化學性質，同學們要能夠從物質的性質分析其用途，使化學知識應用與生活．