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蛋白質是構成人體的基本物質,下列食物中富含蛋白質的是(  )
A.植物油B.西紅柿C.馬鈴薯D.紅燒魚
 
試題分析:人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽A、植物油中含有豐富的油脂. B、西紅柿中含有豐富的維生素. C、馬鈴薯中含有豐富的糖類物質. D、紅燒魚中含有豐富的蛋白質.故選D
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

下列涉及酸、堿、鹽的敘述錯誤的是(  )
A、向堿溶液中不斷加水稀釋,溶液pH會減小到7B、不同的酸溶液中都含有H+,因而酸有相似的性質C、酸與堿發生中和反應時,一定放出熱量D、如果誤食重金屬鹽,可以立即喝大量牛奶

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科目:初中化學 來源: 題型:

在學習化學的過程中,及時對所學知識進行整理,是一種好的學習方法.以下連線對應不正確的是(  )
A.相似物質(或微粒)之間的區別B.化學元素與人體健康
C.環境問題及對策D.化肥與植物生長
A、AB、BC、CD、D

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科目:初中化學 來源: 題型:

下列關于圖象的描述正確的是(  )
A、
表示室溫下向飽和石灰水中加入一定量氧化鈣,并恢復至室溫
B、
表示把布滿銹跡的鐵釘投入到過量的稀硫酸中
C、
表示向氫氧化鈉溶液中加入大量的水
D、
表示將飽和硝酸鉀溶液恒溫蒸發水分

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列說法不正確的是(    )

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

市場上有一種加酶洗衣粉,衣服上的汗漬、血跡及人體內排放的蛋白質遇到這種加酶洗
衣粉都能被分解而去除。下列衣料①羊毛織品②棉織品③化纖織品④蠶絲織品。其中不
宜用加酶洗衣粉洗滌的是
A.①②B.③④C.①④D.②③

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

某餅干包裝袋上的說明(部分)如下:
商品名稱
XX餅干
配料
小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精
規格
400g
儲藏方法
存放于陰涼干爽處,避免陽光直射
下列說法正確的是
A.鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質
B.餅干配料中只有白砂糖屬于糖類
C.從營養均衡的角度看,餅干中缺乏維生素類營養素
D.餅干配料中不含無機鹽

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(4分)化學與生活密切相關,在廚房里蘊藏著許多化學知識。
(1)下列食物中,維生素含量比較豐富的是     (填字母序號);
                
A.西紅柿B.牛奶C.米飯D.雞蛋
(2)食鹽是重要的調味品,食鹽適量加碘可以有效預防碘缺乏引起的甲狀腺腫大。碘是人體必須的_____(選填“常量”、“微量”)元素。
(3)通過鐵鍋能將食物燒熟,是利用了金屬鐵的____性;為了有效防止菜刀生銹,可以采取的一種做法是________。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列屬于淀粉類食品的是
A.米飯B.雞蛋C.黃瓜D.菜油

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同步練習冊答案
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