Question

我國繼“食鹽加碘”后，又啟動(dòng)了“醬油加鐵”工程．這里的鐵是指（ ）
A．分子
B．原子
C．單質(zhì)
D．元素

Answer 1

【答案】分析：“醬油加鐵”工程以“鐵”醬油為食物載體，逐步開展補(bǔ)鐵工程．這里的鐵指的是鐵元素，它存在于化合物中不是鐵單質(zhì)和單個(gè)的鐵原子．
解答：解：食品或藥品中的鈣、碘、鐵等指的是元素，它們以化合態(tài)形式存在，如亞鐵離子更容易被吸收．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：通過分子、原子、離子、元素與物質(zhì)之間的關(guān)系處理問題；掌握元素的概念：具有相同核電荷數(shù)（核內(nèi)質(zhì)子數(shù)）的一類原子的總稱；了解元素在物質(zhì)中的存在形式．