Question

7．下列關(guān)于健康的敘述不正確的是（　�。�

• A． 成人毎天約需攝入3～5g食鹽，長期食用過多的食鹽會影響人體健康
• B． 蔬菜、水果、種子食物等是人體獲取維生素的主要來源
• C． 人體缺少氟元素會引起齲齒和氟斑牙
• D． 在人體中含量小于0.01%的元素稱為微量元素

Answer 1

分析 人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)；成人毎天約需攝入3～5g食鹽，長期食用過多的食鹽會影響人體鍵康正確，食鹽過多會造成高血壓等；蔬菜、水果、種子食物等是人體獲取維生素的主要來源正確；人體缺少氟元素會引起齲齒，氟過量會造成氟斑牙；在人體中含量小于0.01%的元素稱為微量元素正確．

解答 解：A、成人毎天約需攝入3～5g食鹽，長期食用過多的食鹽會影響人體鍵康正確，食鹽過多會造成高血壓等，正確但不符合題意，故選項錯誤；
B、蔬菜、水果、種子食物等是人體獲取維生素的主要來源正確，正確但不符合題意，故選項錯誤；
C、人體缺少氟元素會引起齲齒，氟過量會造成氟斑牙，錯誤符合題意，故選項正確；
D、在人體中含量小于0.01%的元素稱為微量元素正確正確但不符合題意，故選項錯誤；
故選C

點評 本考點考查了元素與人體健康的關(guān)系，基礎(chǔ)性比較強．食品在現(xiàn)實生活中應(yīng)用很廣泛，應(yīng)該好好把握．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．