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16．下列變化屬于化學變化的是（　　）

A．

石蠟熔化

B．

滴水成冰

C．

糧食釀酒

D．

花香四溢

分析化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷．

解答解：A、石蠟熔化過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
B、滴水成冰過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
C、糧食釀酒過程中有新物質酒精生成，屬于化學變化．
D、花香四溢過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．
故選C．

點評本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成屬于物理變化，若有新物質生成屬于化學變化．

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B．

C．

D．

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