Question

【題目】化學與科技、生產、生活密切相關。

（1）某學校的營養早餐配料標簽如圖所示，該配料中富含油脂的物質是_________，當衣服上粘有油脂時，可以用洗衣粉除去，其去污原理是____________。

（2）合成材料的應用與發展，大大方便了人類的生活，_________________垃圾帶來的“白色污染”也日趨嚴重。

（3）所謂“低碳”，就是較低的二氧化碳排放。在日常生活中，我們都應傳播“低碳”理念，提倡“低碳”生活。請你寫出“低碳”出行的一種方式_______________。

（4）常在普通汽油中加入適量的乙醇，形成乙醇汽油作為燃料。對乙醇汽油作汽車燃料的優點是_________。（寫出一條即可）

（5）為預防老年人患骨質疏松癥，常食用乳制品、骨湯等食物，補充人體需要的_______元素。

Answer 1

【答案】花生油 乳化的原理 廢棄塑料 乘坐公共交通工具（合理即可） 節約石油資源或減少汽車尾氣污染 鈣（Ca）

【解析】

（1）配料中小麥粉、白砂糖含糖類，花生油含油脂，雞蛋含蛋白質，所以填花生油；當衣服上粘有油脂時，可以用洗衣粉除去，洗衣粉中含有乳化劑，其去污原理是乳化的原理；

（2）合成材料的應用與發展，大大方便了人類的生活，廢棄塑料垃圾帶來的“白色污染”也日趨嚴重；

（3） “低碳”出行的一種方式如：乘坐公共交通工具等；

（4）乙醇汽油作汽車燃料的優點是節約石油資源或減少汽車尾氣污染；

（5）為預防老年人患骨質疏松癥，常食用乳制品、骨湯等食物，補充人體需要的鈣（Ca）元素。