Question

15．下列物質的應用，能體現該物質化學性質的是（　　）

• A． 鐵受熱熔化成鐵水
• B． 鐵粉用于食品保存
• C． 活性炭用于凈化水
• D． 利用干冰人工降雨

Answer 1

分析 物理性質是指物質不需要發生化學變化就表現出來的性質．化學性質是指物質在化學變化中表現出來的性質．而化學變化的本質特征是變化中有新物質生成，因此，判斷物理性質還是化學性質的關鍵就是看表現物質的性質時是否有新物質產生．

解答 解：A、鐵受熱熔化成鐵水是由固態變為液態，只是狀態發生了變化，體現了物理性質，故A錯；
B、鐵粉用于食品保存是利用鐵與氧氣、水反應生成鐵銹，從而起到保護食品的作用，所以利用了化學性質，故B正確；
C、活性炭用于凈化水，是利用活性炭的吸附性，沒有新物質生成，利用了物理性質，故C錯；
D、利用干冰人工降雨，是利用干冰升華吸熱，使周圍溫度降低，水蒸氣冷凝成水滴，屬于物理性質，故D錯．
故選B．

點評 物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念，聯系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質，則掌握起來并不困難．