Question

小平故居果山村盛產枇杷，有“枇杷之鄉”之美譽．右圖是這種枇杷的部分營養成分，請據圖回答：

琵琶的部分營養成分 （每100g中含） 糖類　　　　 9.3g 脂肪　　　　 0.2g 蛋白質　　　 0.8g 鈣　　　　　 17mg 鉀　　　　　 122mg 磷　　　　　 8mg

（1）圖中的鈣、鉀、磷是指______?
A、分子　 B、原子　 C、元素　 D、單質
（2）圖中出現了六大營養素中的______類，能提供能量的營養素有______種．
（3）糖類、蛋白質、脂肪都屬于______（填“有機物”或“無機物”）．
（4）枇杷適宜生長在pH為6左右的土壤中．若某土壤的pH為3，經改良后可種植枇杷．下列物質，既可用來改良土壤酸性，又能給土壤施肥的物質是______．
A．生石灰　　　B．熟石灰　　　C．過磷酸鈣　　　D．草木灰（主要成分碳酸鉀）

Answer 1

解：（1）在枇杷中，鈣、鉀、磷是以無機鹽的形式存在的，圖中的鈣、鉀、磷是指元素．
（2）六大營養素包括糖類、蛋白質、油脂、維生素、水、無機鹽，鈣、鉀、磷是以無機鹽的形式存在的，故圖中出現了4種；其中糖類、蛋白質、油脂能在體內氧化分解釋放能量．
（3）含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽除外）稱有機物，糖類、蛋白質、脂肪符合定義，為有機物．
（4）根據信息“既可用來改良土壤酸性，又能給土壤施肥”知，所選物質顯堿性且含有氮、磷、鉀中的至少一種元素，所以為草木灰（主要成分碳酸鉀）．
故答案為：（1）C；（2）4；3；（3）有機物；（4）D．
分析：（1）根據枇杷中鈣、鉀、磷的存在形式判斷．
（2）根據表中數據及六大營養素的種類和生理功能回答．
（3）根據有機物的定義回答．
（4）根據題目信息知，所選物質顯堿性且含有氮、磷、鉀中的至少一種元素．
點評：本題考查利用課本知識解決新問題，培養同學們的對課本知識的運用能力．