Question

康康和明明對(duì)市場(chǎng)上一種蛋糕的包裝方式發(fā)生了興趣．蛋糕裝在充滿(mǎn)氣體的小塑料袋里，鼓鼓囊囊的．他們認(rèn)為這種充氣的包裝技術(shù)主要是為了能使食品較長(zhǎng)時(shí)間地保質(zhì)、保鮮．那么，其中充的是什么氣體呢？康康猜想是氮?dú)猓�明明猜想是二氧化碳�?BR>（1）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來(lái)判斷明明的猜想是正確的．你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟是：

用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入到少量澄清石灰水中，觀(guān)察現(xiàn)象

．
（2）如果通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證明明的猜想是正確的，那么實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象應(yīng)是

澄清石灰水變渾濁

．
（3）你認(rèn)為食品充氣包裝對(duì)所充氣體的要求是：①

無(wú)毒

；②

廉價(jià)且易獲得

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)二氧化碳的性質(zhì)可以選擇澄清石灰水來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證．
（2）二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁，據(jù)此進(jìn)行分析解答．
（3）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，據(jù)此推斷包裝袋中所充氣體需要滿(mǎn)足的條件．

解答：解：（1）檢驗(yàn)包裝袋內(nèi)所充氣體是否為二氧化碳，可采取：注射器抽取氣體，把氣體通入澄清石灰水中，觀(guān)察現(xiàn)象．
（2）如果氣體是二氧化碳，會(huì)觀(guān)察到澄清石灰水變渾濁．
（3）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，所以為使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮、保質(zhì)所充入的氣體首先應(yīng)具備：無(wú)毒、不與食物反應(yīng)，其次從經(jīng)濟(jì)角度盡量選廉價(jià)易獲得的氣體．
故答案為：（1）用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入到少量澄清石灰水中，觀(guān)察現(xiàn)象；
（2）澄清石灰水變渾濁；
（3）無(wú)毒；不與食物反應(yīng)；廉價(jià)且易獲得（其他合理答案均可）．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，將常見(jiàn)氣體的性質(zhì)與生活應(yīng)用相聯(lián)系，體現(xiàn)了化學(xué)就在我們身邊，掌握二氧化碳、氮?dú)獾男再|(zhì)及檢驗(yàn)方法是正確解答本題的關(guān)鍵．