Question

下列云南特色食品中富含蛋白質(zhì)的是

1. A.
   昭通火腿
2. B.
   騰沖鉺絲
3. C.
   大理雕梅
4. D.
   永平酸木瓜

Answer 1

A
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．
解答：A、昭通火腿中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
B、騰沖鉺絲中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、大理雕梅中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、永平酸木瓜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．