Question

4、下列泉州的特色食品中富含蛋白質的是（　　）

A、安溪茶葉

B、永春蘆柑

C、惠安紅薯

D、德華黑土雞

Answer 1

分析：根據常見食品中含有的營養物質，分析填空．

解答：解：A、茶葉所含的營養物質是相當豐富的，諸如蛋白質、氨基酸、糖類、脂類、維生素、無機鹽和微量元素均有之，所以，A不符合題意；
B、永春蘆柑中含有較多的糖類，所以，B不符合題意；
C、惠安紅薯中含有較多的糖類，所以，C不符合題意；
D、德華黑土雞中富含蛋白質，所以，D符合題意．
故選D．

點評：本題主要考查了常見食品中含有的營養物質，要了解常見食品中含有的營養物質．