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（2007?韶關）糖類是人體必需的重要營養成分之一．下列食物中富含糖類的是（ ）
【答案】分析：人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，根據各營養素的食物來源進行分析．
解答：解：A、魚中含有豐富的蛋白質．
B、西紅柿中含有豐富的維生素．
C、米飯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質．
D、花生油中含有豐富的油脂．
故選C．
點評：解答本題要充分理解各種食物中的營養物質的種類，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2007?韶關）請你用如圖所示甲、乙兩物質（均不含結晶水）溶解度/g的溶解度曲線回答以下問題．
（1）
t
t
0C時甲、乙兩物質的溶解度相等．
（2）400C時100g水中最多能溶解甲
50
50
g．
該溫度下80g甲物質放入100g水中，充分溶解后所得溶液是（填“飽和”或“不飽和”）
飽和
飽和
溶液．
（3）分別將400C時甲、乙兩物質的飽和溶液（無晶體存在）降溫至t0C時，有晶體析出的是
甲
甲
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2007?韶關）油罐著火爆炸后經及時撲救，大火于數小時后基本撲滅，但消防隊員用消防水龍頭對油罐繼續噴水．依據學過的化學知識，請你回答下列問題：
（1）對油罐繼續噴水的作用是
使油的溫度降低到它的著火點以下，防止再次燃燒
使油的溫度降低到它的著火點以下，防止再次燃燒
．
（2）假設汽油中某一成分用X表示，燃燒時只發生如下反應：X+11O2═7CO2+8H2O推斷X的化學式：
C7H16
C7H16
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2007?韶關）你想吃菠羅雪糕嗎？你想知道菠羅雪糕中散發出菠羅香味的物質是什么？它便是戊酸乙酯（C7H14O2），下面就菠羅香味的物質回答下列問題：
（1）戊酸乙酯分子中各原子的原子個數比C：H：O=
7：14：2
7：14：2
；
（2）戊酸乙酯的相對分子質量
130
130
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2007?岳陽）食物的成分主要有蛋白質、糖類、
油脂
油脂
、維生素、無機鹽和水等六大類營養素．其中糖類是由
C
C
、H、O三種元素組成的化合物，淀粉屬于六大營養素中的
糖類
糖類
．

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