（2013?江寧區一模）學習化學知識的目的之一是分析和解決實際的問題．
（1）日常生活中食用的蔬菜和水果中富含的營養素是
維生素
維生素
．
（2）頁巖氣與天然氣的主要成分都是甲烷．天然氣與煤、
石油
石油
合稱為三大化石燃料．
（3）吸煙有害健康．香煙煙氣中含有幾百種對人體有害的物質，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中與血紅蛋白結合能力強的有毒氣體是
一氧化碳
一氧化碳
．
（4）物質在溶解時，常常會使溶液的溫度發生改變．硝酸銨溶于水時，溶液的溫度會
降低
降低
．
（5）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的
乳化
乳化
作用．
（6）測定地下水的酸堿度可用
pH試紙
pH試紙
．
（7）簡單區分軟水和硬水常用
肥皂水
肥皂水
．
