Question

13．青少年是人類發育過程中的一個重要時期，此時應當十分重視飲食的合理搭配．下列選項所列舉的飲食搭配中，最合理的是（　　）

• A． 雞肉、魚肉、蔬菜
• B． 饅頭、雞肉、蔬菜、牛奶
• C． 西紅柿、黃瓜、酸奶
• D． 豆漿、果汁、饅頭、面條

Answer 1

分析 根據人體必需的六大營養素來分析解答．

解答 解：A．雞肉和魚肉中富含蛋白質；蔬菜中富含維生素，不合題意；
B．饅頭富含糖類；雞肉富含油脂與蛋白質；牛奶中富含蛋白質；蔬菜富含維生素，符合題意；
C．西紅柿和黃瓜富含維生素；酸奶富含蛋白質，不合題意；
D．豆漿富含蛋白質；果汁富含維生素；饅頭、面條富含糖類，不合題意．
故選B．

點評 解題時根據人體必需的六大營養素及其食物來源來分析解答．