Question

現在國內外很多人都喜歡用中國鐵制品來燒菜做飯，用化學原理來解釋一下，其中正確的是

[　　]

A．鐵是銀白色的，質軟，衛生

B．鐵在火上不易發生任何化學反應

C．使吃的食物中增加鐵元素

D．鐵資源豐富，價格便宜

Answer 1

答案：C
解析：

鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸，缺鐵會引起貧血，提倡用鐵鍋的原因就是增加鐵元素的攝入量． 　　鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸，缺鐵會引起貧血，提倡用鐵鍋的原因就是增加鐵元素的攝入量．本題是跟生物相聯系的應用題，但從個人的實際生活中出發，人們并不是因為鐵是銀白色、資源豐富等因素，而是為了提高身體含鐵元素的量，預防缺鐵性貧血．