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亞硝酸鈉(NaNO2)是一種工業用鹽,它有毒、有咸味,外形與食鹽相似.一般情況下,當人體一次性攝取超過300mg亞硝酸鈉時,就會引起中毒.亞硝酸鈉的水溶液呈堿性,食鹽水溶液呈中性.
根據上述信息,回答下列問題:
(1)如果讓你來鑒別亞硝酸鈉和食鹽,你選用的試劑是______.
(2)亞硝酸鈉(NaNO2)中,氮元素化合價為______;鈉元素的質量分數為______.
(3)泡菜中含有少量的亞硝酸鹽.現取1kg泡菜榨汁,將榨出的液體收集后,經處理,使得到的泡菜汁中的亞硝酸鹽都轉化為亞硝酸鈉.向得到的泡菜汁中加入過量的稀硫酸和碘化鉀溶液,發生如下反應(其中X為一生成物代號):
2NaNO2+2H2SO4+2KI=2NO+I2+K2SO4+Na2SO4+2X
經測定,反應后生成5.08g I2
①反應方程式中,X表示物質的化學式是______.
②通過計算判斷一次食入0.125kg這種泡菜,是否會引起中毒?(需要計算過程加以說明)

解:(1)亞硝酸鈉溶液顯堿性,能使酚酞試液變紅色,食鹽溶液顯中性,不能使酚酞試液變色,可以用酚酞試液鑒別亞硝酸鈉和食鹽.
故填:酚酞.
(2)亞硝酸鈉中,鈉元素的化合價是+1,氧元素的化合價是-2,
設氮元素的化合價是X,根據化合物中元素化合價代數和為零有:(+1)×1+X+(-2)×2=0,
X=+3;
故填:+3.
鈉元素的質量分數為:×100%=33.3%.
故填:33.3%.
(3)①由2NaNO2+2H2SO4+2KI=2NO+I2+K2SO4+Na2SO4+2X可知,每個X中含有2個氫原子和1個氧原子,是水,水的化學式是H2O.
故填:H2O.
②設1kg菜汁中含有NaNO2的質量為y,
2NaNO2+2H2SO4+2KI=2NO+I2+K2SO4+Na2SO4+2H2O
138 254
y 5.08g
=
y=2.76g,
0.125kg泡菜中含有NaNO2的質量為2.76 g/kg×0.125 kg=0.345g=345mg,
因為345mg>300mg,所以會引起中毒.
分析:(1)顯堿性的溶液能使酚酞試液變紅色,顯中性的溶液不能使酚酞試液變色;
(2)在化合物中,元素化合價的代數和為零,根據化學式可以計算組成元素的質量比;
(3)根據質量守恒定律可以判斷物質的化學式,通過計算可以判斷是否會引起中毒.
點評:單質中,元素化合價為零,化合物中,元素化合價代數和為零;
計算質量分數時,要注意不要漏掉×100%.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

6、食品防腐劑亞硝酸鈉(NaNO2)長期食用會對身體有害,在亞硝酸鈉中氮元素的化合價為(  )

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科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

實驗室獲取氮氣有很多種途徑,常見的3種方法是:
方法一:將氨氣通入灼熱的氧化銅粉末,得到純凈的氮氣和銅;
方法二:將空氣通過灼熱的銅,得到較純凈的氮氣和氧化銅粉末;
方法三:將亞硝酸鈉(NaNO2)和氯化銨的混合溶液加熱,氮元素全部轉化為氮氣.
進行實驗時可選擇的實驗儀器如下圖所示(省略夾持裝置與加熱裝置):

(1)方法一:制氮氣所需的氨氣可以用濃氨水滴加到生石灰中得到,此反應的發生裝置最好選用
D
D
(選填裝置編號).請寫出生石灰在此反應中的兩個作用:
生石灰和水反應放熱,促使氨水揮發、分解而得到氨氣(或降低氨氣的溶解度)
生石灰和水反應放熱,促使氨水揮發、分解而得到氨氣(或降低氨氣的溶解度)
生石灰與水反應,減少了溶劑
生石灰與水反應,減少了溶劑

(2)方法二:為保證所得氮氣盡可能純凈,除了使用銅外,還可以向裝置
E
E
(選填裝置編號)中加入
堿石灰
堿石灰
以除去其它雜質氣體.
(3)方法三:制氮氣的化學方程式為:
NaNO2+NH4Cl
  △  
.
 
NaCl+N2↑+2H2O
NaNO2+NH4Cl
  △  
.
 
NaCl+N2↑+2H2O

(4)綠色化學是指在制造和應用化學產品時應有效利用(最好可再生)原料,消除廢物和避免使用有毒的和危險的試劑與溶劑.在制取氮氣的3種方法中,聯合使用方法一和方法二與單獨使用方法三相比,具有很多優越性,請從綠色化學的角度進行評價:
銅和氧化銅可循環使用,節省試劑(或避免使用有毒物質而造成污染)
銅和氧化銅可循環使用,節省試劑(或避免使用有毒物質而造成污染)

(5)1892年,英國科學家瑞利(Rayleigh)發現,采用方法二得到的氮氣在相同條件下比方法三得到的氮氣密度總是偏大5‰左右.若上述實驗設計與操作均無錯誤,且氮氣已完全干燥,請解釋產生這一現象的原因:
方法二制得的氮氣中含有密度(或相對分子質量)比氮氣大的稀有氣體,導致密度偏大
方法二制得的氮氣中含有密度(或相對分子質量)比氮氣大的稀有氣體,導致密度偏大

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科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

(2013?歷下區二模)亞硝酸鈉(NaNO2)常用作食品的發色劑和防腐劑,但食品中的亞硝酸鈉含量超標會危害人體健康.亞硝酸鈉具有咸味,外形和食鹽很相似,亞硝酸鈉的水溶液呈堿性.建筑行業常用亞硝酸鈉作水泥添加劑,近年來,在建筑工地多次發生誤將亞硝酸鈉當作食鹽食用導致中毒的事件.
(1)請設計方案鑒別氯化鈉和亞硝酸鈉兩種固體物質,簡要說明實驗操作步驟、發生的現象及結論
實驗步驟:把兩種物質分別溶解在水中,配成溶液,再分別向兩種溶液中滴加硝酸銀溶液;
實驗現象:一種溶液中無明顯現象,一種溶液中有白色沉淀生成;
實驗結論:無明顯現象的溶液中,原物質是亞硝酸鈉,有白色沉淀生成的溶液中,原物質是氯化鈉
實驗步驟:把兩種物質分別溶解在水中,配成溶液,再分別向兩種溶液中滴加硝酸銀溶液;
實驗現象:一種溶液中無明顯現象,一種溶液中有白色沉淀生成;
實驗結論:無明顯現象的溶液中,原物質是亞硝酸鈉,有白色沉淀生成的溶液中,原物質是氯化鈉

(2)如圖所示為KNO3、NaNO2(亞硝酸鈉)、NaCl的溶解度曲線,請根據溶解度曲線回答下列問題:
①60℃時,KNO3的飽和溶液中溶質的質量分數
等于
等于
(填“大于”、“等于”或“小于”)NaNO2飽和溶液中溶質的質量分數.
②60℃時,取NaNO2和NaCl兩種固體各50g,分別加入到100g水中充分攪拌,能得到飽和溶液的物質是
NaCl
NaCl
(填“NaNO2”或“NaCl”),該溶液的溶質質量分數是
27.0%
27.0%
(結果精確到0.1%).若要讓另一溶液由不飽和溶液變成飽和溶液,可采用的一種方法是
加亞硝酸鈉固體
加亞硝酸鈉固體

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科目:初中化學 來源: 題型:

寫下列化學方程式:
(1)甲烷燃燒
CH4+2O2
 點燃 
.
 
CO2+2H2O
CH4+2O2
 點燃 
.
 
CO2+2H2O

(2)實驗室常用二氧化錳和濃鹽酸混合加熱制取氯氣,同時生成一種含有錳離子(Mn2+)的溶液
MnO2+4HCl
  △  
.
 
Cl2↑+MnCl2+2H2O
MnO2+4HCl
  △  
.
 
Cl2↑+MnCl2+2H2O

(3)氫氧化鈉溶液吸收二氧化硫氣體的反應
2NaOH+SO2═Na2SO3+H2O
2NaOH+SO2═Na2SO3+H2O

(4)氮氣的實驗室制法是用氯化銨(NH4Cl)與亞硝酸鈉(NaNO2)反應,同時生成氯化鈉和水
NH4Cl+NaNO2=NaCl+2H2O+N2
NH4Cl+NaNO2=NaCl+2H2O+N2

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科目:初中化學 來源: 題型:

請用化學用語填空:
(1)酸中的陽離子
H+
H+
;          
(2)胃藥的主要成分小蘇打
NaHCO3
NaHCO3

(3)工業用鹽亞硝酸鈉(NaNO2)中氮元素的化合價
Na
+3
N
O2
Na
+3
N
O2

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同步練習冊答案
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