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3、汶川大地震后，全國各地為災區進去了大量白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜，這些物質可直接為人體補充的營養素是（　�。�
分析：人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．
解答：解：水果、蔬菜中含有豐富的維生素，白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜能夠為人體提供維生素．
故選B．
點評：解答本題要掌握各種食物中的營養物質的種類，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．
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相關習題

科目：初中化學 來源：吉林 題型：單選題

汶川大地震后，全國各地為災區進去了大量白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜，這些物質可直接為人體補充的營養素是（　　）
A．脂肪B．維生素C．蛋白質D．糖類

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科目：初中化學 來源：粵教版九年級下《第10章 食品、藥品與健康》2013年單元測試卷3（石山初中）（解析版） 題型：選擇題

汶川大地震后，全國各地為災區進去了大量白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜，這些物質可直接為人體補充的營養素是（ ）
A．脂肪
B．維生素
C．蛋白質
D．糖類

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科目：初中化學 來源：2008-2009學年山東省淄博市周村區九年級（上）期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

汶川大地震后，全國各地為災區進去了大量白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜，這些物質可直接為人體補充的營養素是（ ）
A．脂肪
B．維生素
C．蛋白質
D．糖類

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科目：初中化學 來源：2008年吉林省中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

（2008?吉林）汶川大地震后，全國各地為災區進去了大量白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜，這些物質可直接為人體補充的營養素是（ ）

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