Question

下列食物中，不能轉(zhuǎn)化為人體活動(dòng)所需能量的是(  )

A．淀粉             B．葡萄糖           C．食鹽             D．油脂

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：六大營(yíng)養(yǎng)素中，能提供能量的物質(zhì)主要有糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)，食鹽屬于無(wú)機(jī)鹽，既不屬于糖類(lèi)，也不屬于油脂，更不屬于蛋白質(zhì)，因此不能提供能量。故選C

考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素

點(diǎn)評(píng)：理解和熟記生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素的名稱、作用、食物來(lái)源、以及缺乏癥等與之相關(guān)的知識(shí)，是解答此類(lèi)題的關(guān)鍵。