Question

下列食物中，不能轉化為人體活動所需能量的是(  )

A．淀粉

B．葡萄糖

C．食鹽

D．油脂

Answer 1

C

解析試題分析：六大營養素中，能提供能量的物質主要有糖類、油脂和蛋白質，食鹽屬于無機鹽，既不屬于糖類，也不屬于油脂，更不屬于蛋白質，因此不能提供能量。故選C
考點：生命活動與六大營養素
點評：理解和熟記生命活動與六大營養素的名稱、作用、食物來源、以及缺乏癥等與之相關的知識，是解答此類題的關鍵。