Question

9、小林同學(xué)測得某些食物的近似pH如下，下列選項中正確的是（　　） 食物 葡萄汁 番茄汁 蘋果汁 牛奶 玉米粥 pH 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

A、牛奶的酸性比葡萄汁強(qiáng)

B、胃酸過多的病人應(yīng)少食蘋果

C、番茄汁和玉米粥均顯酸性

D、將葡萄汁用水稀釋后，其pH變小

Answer 1

分析：當(dāng)溶液的PH等于7時，呈中性．當(dāng)溶液的PH大于7時，呈堿性．當(dāng)溶液的PH小于7時，呈酸性．
當(dāng)溶液的PH＜7時，隨著PH的減小酸性增強(qiáng)．
向酸性溶液中加水時，溶液的PH升高，越來越接近7．

解答：解：A、牛奶的PH大于葡萄汁的PH，所以牛奶的酸性比葡萄汁弱．故選項錯誤；
B、因為蘋果汁的PH小于7，顯酸性，所以胃酸過多的病人應(yīng)少食蘋果．故選項正確；
C、玉米粥的PH大于7，顯堿性．故選項錯誤；
D、因為葡萄汁的PH小于7，將葡萄汁用水稀釋后，其pH變升高．故選項錯誤．
故選B．

點評：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液PH大小之間的關(guān)系，然后再根據(jù)具體的敘述進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．