Question

（1）如圖是A、B、C三種物質的溶解度曲線圖，看圖后回答下列問題：
①三種物質中，溶解度受溫度影響最大的是

A

物質．
②在溫度為

t₁

℃時，A、B、C三種物質的溶解度相等．要從C物質的溶液中得到C晶體，最好采用的方法是

蒸發溶劑

．
（2）日常生活中除去油污的方法很多，下列現象不屬于乳化的是

C

．
A．洗面奶洗去皮膚上的油污          B．洗發精洗去頭發上的油污
C．修車工用汽油洗去手上的油污      D．洗潔精洗去餐具上的油污．

Answer 1

分析：（1）依據物質的溶解度曲線可以看出物質的溶解度受溫度影響情況；溶解度曲線的交點表示此溫度下幾種物質的溶解度相同；C物質的溶解度隨溫度變化不大，最好采取蒸發溶劑的方法得到晶體；
（2）利用乳化與溶解的不同，分析去除油污的幾種方法的差異．

解答：解：（1）①由圖可知：三種物質中，溶解度受溫度影響最大的是A；
②由圖可知：三種物質的溶解度曲線在t₁℃時相交于一點，說明此時三種物質的溶解度相等；C物質的溶解度隨溫度變化不大，最好采取蒸發溶劑的方法得到晶體；
（2）選項C中用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解污染而除去油污，此現象是溶解而非乳化；而選項A、B、D都是利用乳化劑使油污、油脂與水形成具有一定穩定性但并不均一的乳濁液而除去，因此，都屬于乳化現象；
故答案為：（1）①A；  ②t₁； 蒸發溶劑；   （2）C．

點評：了解溶解度曲線的應用、乳化現象及其形成是解答此題的關鍵．