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(2011?朝陽區一模)下列食品制作過程中發生了化學變化的是( )
【答案】分析:根據物理變化與化學變化的定義進行分析判斷.化學變化是產生新物質的變化,物理變化是不產生新物質的變化.二者的本質區別是有無新物質產生.
解答:解:A、大豆磨漿過程只是將大豆中的汁液磨出來,并沒有產生新物質,是物理變化.
B、西瓜榨汁只是將西瓜中的汁液榨出來,沒有產生新物質,是物理變化;
C、蛋糕切塊將是將蛋糕的形狀變了,沒有產生新物質,是物理變化;
D、木瓜釀酒產生新物質酒精,是化學變化.
故選D
點評:解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成,如果沒有新物質生成就屬于物理變化,如果有新物質生成就屬于化學變化.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:2011年北京市朝陽區中考化學一模試卷(解析版) 題型:解答題

(2011?朝陽區一模)現有一包含有氯化鈉固體的純堿樣品,為測定其成分,同學們取一定質量的這種“純堿”樣品于試管中,加入103g稀鹽酸,恰好完全反應,得到4.4g氣體.將所得溶液冷卻至t℃,恰好成為該溫度下的飽和溶液,經測定溶液中的溶質含鈉元素的質量為13.8g.求反應后所得溶液中溶質的質量分數.______.

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科目:初中化學 來源:2011年北京市朝陽區中考化學一模試卷(解析版) 題型:解答題

(2011?朝陽區一模)三聚氰胺(化學式為C3H6N6)是一種白色結晶粉末,因其低毒、含氮量高,俗稱“蛋白精”.不法分子為了提高奶粉中的蛋白質含量而加入三聚氰胺,導致發生嬰幼兒泌尿結石病例.某化學興趣小組同學欲探究三聚氰胺的制取原理:
【查閱資料】(1)化工企業常用尿素合成法制取三聚氰胺.即以尿素[化學式CO(NH22]為反應物,硅膠為催化劑,在380℃至400℃的溫度下,沸騰反應、冷凝得到三聚氰胺,同時產生兩種無色氣體,其中一種氣體具有刺激性氣味.
(2)NO是無色氣體,不溶于水,在空氣中能迅速氧化為棕色NO2氣體.
【提出問題】反應生成的兩種氣體是什么?
【假設猜想】根據資料及反應物判斷,生成的兩種氣體可能是:
①二氧化碳和水蒸氣    ②二氧化碳和氨氣(NH3
③二氧化碳和氮氣      ④二氧化碳和二氧化氮
提出以上猜想的依據是______;
你認為合理的猜想是(填序號)______,理由是______.
【設計實驗】同學們在老師的指導下,設計如圖所示的實驗模擬制取三聚氰胺,并驗證猜想.

【實驗現象和分析】
(1)A裝置的作用是______.
(2)實驗時觀察到B中棉花變紅,證明生成了______,同時看到D中______現象,說明還生成了二氧化碳.
(3)C中濃硫酸的作用是______.實驗結論根據資料和實驗現象分析可知,用尿素分解制取三聚氰胺的化學方程式為
______.

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科目:初中化學 來源:2011年北京市朝陽區中考化學一模試卷(解析版) 題型:解答題

(2011?朝陽區一模)化學興趣小組用右圖裝置進行以下實驗.
(1)打開活塞K滴入稀硫酸后,兩條用紫色石蕊試液潤濕的試紙發生的變化是______,
小明從課本實驗中知道,二氧化碳和水本身都不能使石蕊變色,因此他認為以上實驗現象驗證的二氧化碳的性質依次是______.
(2)小剛認為此裝置還可以驗證以下實驗結論,請將實驗操作填入下表:
實驗結論實驗操作
①二氧化碳不能燃燒,也不支持燃燒
②二氧化碳不能使紫色石蕊變色
(3)小紅用此裝置進行了如下實驗,來驗證分子的運動.
分液漏斗中加入濃氨水,用無色酚酞試液潤濕的試紙纏繞在小試管外壁,帶孔的小試管中放入氫氧化鈉固體,滴入少量濃氨水后,濕潤的酚酞試紙很快變紅色,請用初中化學知識分析固體氫氧化鈉的作用______.

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科目:初中化學 來源:2011年江蘇省南通市如東縣中考化學能力測試試卷(解析版) 題型:解答題

(2011?朝陽區一模)化學興趣小組用右圖裝置進行以下實驗.
(1)打開活塞K滴入稀硫酸后,兩條用紫色石蕊試液潤濕的試紙發生的變化是______,
小明從課本實驗中知道,二氧化碳和水本身都不能使石蕊變色,因此他認為以上實驗現象驗證的二氧化碳的性質依次是______.
(2)小剛認為此裝置還可以驗證以下實驗結論,請將實驗操作填入下表:
實驗結論實驗操作
①二氧化碳不能燃燒,也不支持燃燒
②二氧化碳不能使紫色石蕊變色
(3)小紅用此裝置進行了如下實驗,來驗證分子的運動.
分液漏斗中加入濃氨水,用無色酚酞試液潤濕的試紙纏繞在小試管外壁,帶孔的小試管中放入氫氧化鈉固體,滴入少量濃氨水后,濕潤的酚酞試紙很快變紅色,請用初中化學知識分析固體氫氧化鈉的作用______.

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