Question

【題目】化學就在我們身邊，與我們的生活息息相關。請回答以下生活中的問題：

（1）洗滌劑能洗凈餐具上的油污，其原理是洗滌劑具有____________功能。

（2）硬水給生活、生產帶來很多麻煩，生活中可用_______________來區(qū)別硬水和軟水；生活中常用__________的方法降低水的硬度。

Answer 1

【答案】乳化 肥皂水 煮沸

【解析】

（1）洗滌劑能洗掉餐具上的油污是洗滌劑可以使油污以細小的液滴均勻分散在水中，形成乳濁液，這種作用稱為乳化作用；
（2）區(qū)分硬水和軟水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水；降低水的硬度的方法是：在生活中是加熱煮沸，溶于水的鈣、鎂化合物在加熱的條件下生成碳酸鈣和氫氧化鎂白色沉淀，從而降低硬度；
故答案為：（1）乳化；（2）肥皂水；煮沸。