Question

“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列做法中不會導致食品對人體健康有害的是 (?? )

A．用干冰保藏易變質的食品

B．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品

C．用甲醛浸泡易腐爛的食品

D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：用干冰保存食品，利用了干冰易升華，形成低溫環(huán)境來保存食品，不會對食品有危害。對人體沒有危害。甲醛、有亞硝酸鈉屬于有毒的物質，對人體健康有害。所以應選A項。

考點：化學與健康