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11．宿城一初中的一些老師今年在家自己釀制葡萄酒．在老師們釀制葡萄酒的過程中屬于化學變化的是（　　）
A．清洗葡萄B．把葡萄搗碎
C．葡萄發酵成酒D．用細紗布過濾后裝瓶

分析 本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化

解答 解：A、清洗葡萄是將葡萄中的臟污洗掉，沒有新物質生成，屬于物理變化，故A錯；
B、把葡萄搗碎只是形狀發生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化，故B錯；
C、葡萄發酵成酒有新的物質乙醇生成，屬于化學變化，故C正確；
D、釀好的葡萄酒裝瓶只是位置的移動，沒有新物質生成，屬于物理變化，故D錯；
故選C

點評 搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵，判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態變化和物質形狀的變化．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．可用過濾方法分離的是（　　）
A．鐵粉和銅粉B．酒精和水C．蔗糖和鹽D．果汁和果渣

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．如圖表示物質組成的微觀示意圖，表示混合物的是（　　）
A．B．C．D．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

16．我校某班同學想探究紅磚粉末是否也可作為過氧化氫分解的催化劑．請你一起參與他們的探究過程，并填寫下列空白：
（1）[提出問題]紅磚粉末能不能做過氧化氫分解的催化劑呢？
（2）[猜    想]紅磚粉末能做過氧化氫分解的催化劑．
（3）[實驗驗證]
實驗步驟
實驗一：在一只裝有過氧化氫的試管，將帶火星的木條伸入試管中，現象：木條不復燃
實驗二：在另一只裝有過氧化氫的試管中加入紅磚粉末，然后將帶火星的木條伸入試管中，現象：木條復燃
（4）[結論]紅磚粉末能加快過氧化氫的分解速率，故紅磚粉末能做過氧化氫的催化劑．寫出反應的化學方程式：2H2O2$\frac{\underline{\;紅磚粉\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（5）[討論與反思]有同學認為：僅憑上述兩個實驗還不能證明紅磚粉末能做過氧化氫的催化劑，還需要增加一個探究實驗：
實驗三：[實驗目的]探究紅磚粉末反應前后質量是否不變．
[實驗步驟]①準確稱量紅磚粉末的質量  ②完成實驗二  ③待反應結束，將實驗二試管中的物質進行過濾、洗滌、干燥、稱量紅磚粉末的質量  ④對比反應前后紅磚粉末的質量．
[分    析]如果紅磚粉末反應前后質量不變，則說明紅磚粉末可以作為過氧化氫的催化劑．
但也有同學認為：要證明猜想，上述三個實驗還是不夠，還需要再補充一個探究實驗：你認為還需要探究：實驗中得到的紅磚粉末能否繼續使雙氧水催化分解．
（6）該興趣小組又做了比較紅磚粉與二氧化錳催化效果那個更好的探究，實驗步驟是常溫下，取兩份5mL5%的過氧化氫溶液分別加入0.2g的MnO2粉末和紅磚粉粉末（或寫顆粒大小相同的MnO2和紅磚粉），（控制2個變量）比較冒泡速率（或相同時間收集氧氣體積或收集等體積氧氣所需的時間），可能的現象及結論是加入二氧化錳的過氧化氫溶液中產生氣泡的速率快，則相同條件下，用MnO2的催化效果比紅磚粉好．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

6．用元素符號或化學式表示：
（1）2個氫原子2H；　　　　
（2）地殼中含量最多的金屬元素Al；
（3）3個氧分子3O2；        
（4）空氣中體積分數最大的氣體N2；
（5）正二價的鎂元素$\stackrel{+2}{Mg}$；   
（6）能使澄清的石灰水變渾濁的氣體CO2；
（7）五氧化二氮N2O5；　   
（8）相對分子質量最小的氧化物H2O．
（9）2個氫分子2H2；　
（10）2個氧原子2O；　
（11）鎂離子Mg2+；
（12）空氣中含量最多的氣體N2；　
（13）鐵在氧氣中燃燒的產物Fe3O4；
（14）氫氧化鈣Ca（OH）2；
（15）二氧化硫中硫元素的化合價為+4價$\stackrel{+4}{S}$O2；
（16）由地殼中含量最多的金屬元素和非金屬元素組成的化合物的化學式Al2O3．
（17）5個二氧化氮分子5NO2；
（18）3個鈉離子3Na+；  　　
（19）氦氣He；
（20）4個硫酸根離子4SO42-；    
（21）標出氧化鎂中鎂元素的化合價$\stackrel{+2}{Mg}$O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．向Mg（NO3）2和Cu（NO3）的混合物溶液中加入過量的Zn粉，充分反應后過濾，濾紙上的物質為（　　）
A．CuB．MgC．Zn、CuD．Mg、Zn、Cu

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．為及時發現煤氣（主要成分是CO）泄漏，常加入少量有特殊氣味的乙硫醇（化學式為C2H5SH）．乙硫醇完全燃燒的化學方程式為2C2H5SH+9O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$ 4CO2+6H2O+2X，則X的化學式是SO2．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

20．據《自然》雜志報道，科學家最近研制的一種以鍶原子做鐘擺的鐘是世界上最精確的鐘．鍶元素（元素符號為Sr）原子結構示意圖如圖所示．
（1）鍶元素屬于金屬（填“金屬”或“非金屬”）元素
（2）鍶原子的核內質子數為38，原子核外有5個電子層；
（3）鍶離子的符號為Sr2+．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

1．請寫出下列反應的化學方程式
（1）氫氣在氧氣中燃燒2H2+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2H2O；
（2）水通電分解2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑；
（3）鋅與稀硫酸反應Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑．

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