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請用廚房中的物品完成下列家庭小實驗：
（1）區分蒸餾水和食鹽水
答：______．
（2）區分食鹽和堿面（即純堿）
答：______．

最簡單的是用物理方法，不行，再用化學方法：（1）品嘗味道，看是否是咸；取樣，加熱蒸發，有晶體析出的是食鹽水，沒有的是蒸餾水；（2）用嘴一嘗就知，鹽明顯是咸的，放舌上是澀的；取樣，加白醋，有氣泡產生的是堿面，沒有的是食鹽．

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科目：初中化學 來源： 題型：

22、請用廚房中的物品完成下列家庭小實驗：
（1）區分蒸餾水和食鹽水
答：

取樣，加熱蒸發，有晶體析出的是食鹽水，沒有的是蒸餾水（或口嘗等）

．
（2）區分食鹽和堿面（即純堿）
答：

取樣，加白醋，有氣泡產生的是堿面，沒有的是食鹽

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

26、食醋、食鹽、堿面、蔗糖、花生油、大米、礦泉水都是廚房常備物品．
請選擇物質填空：
（1）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽等．這些食鹽中含的碘、鋅等是指

元素

（填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．
（2）用堿性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜殘留農藥的毒性．因此，浸泡新鮮蔬菜時，可往清水里加入適量的

純堿

．
（3）利用以上物質，能夠完成的實驗是

B、C、D

．
A．檢驗自來水的酸堿性；B．區分食鹽和純堿
C．除去熱水瓶中的水垢；D．檢驗雞蛋殼中是否含有碳酸鈣
（4）右表是小明晚餐的食譜單．
除了水和無機鹽之外，含有的營養素主要有

糖類、油脂、蛋白質

等，從均衡營養分析，還缺少的營養素是

維生素

．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

請用廚房中的物品完成下列家庭小實驗：
（1）區分蒸餾水和食鹽水
答：．
（2）區分食鹽和堿面（即純堿）
答：．

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科目：初中化學 來源：《第2章我們身邊的物質》2010年單元測試卷（2）（解析版） 題型：填空題

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請用廚房中的物品完成下列家庭小實驗：（1）區分蒸餾水和食鹽水答：______．（2）區分食鹽和堿面（即純堿）答：______．

請用廚房中的物品完成下列家庭小實驗：
（1）區分蒸餾水和食鹽水
答：．
（2）區分食鹽和堿面（即純堿）
答：．