Question

16．如圖為生活中常見的“充氣”食品，食品中所充之氣，一般為氮氣，而食品一般為薯片、糕點等等．通過前面的化學(xué)學(xué)習(xí)，回答下列問題：
（1）請你寫出下列物質(zhì)的名稱或化學(xué)符號；
氮氣N₂；水H₂O；P₂O₅五氧化二磷；
（2）食品袋中所充氮氣具有防止食品變質(zhì)的作用．

Answer 1

分析 化合物化學(xué)式的書寫一般規(guī)律：先讀后寫，后讀先寫；金屬在前，非金屬在后；氧化物中氧在后，原子個數(shù)不能漏，正負化合價代數(shù)和為零．化學(xué)式的讀法：一般是從右向左讀．

解答 解：（1）氮氣的化學(xué)式是N₂，水的化學(xué)式是H₂O，P₂O₅讀作五氧化二磷；
（2）氮氣化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、無毒，可用于防止食品變質(zhì)，故答案為：（1）N₂；H₂O；五氧化二磷；（2）防止食品變質(zhì)．

點評 本題難度不大，考查化合物化學(xué)式的書寫和讀法，掌握化合物化學(xué)式的書寫和讀法即可正確解答本題．