Question

16．化學與生活密切相關，下列相關敘述中正確的是（　　）

• A． 雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質發生了化學反應
• B． 用點燃后聞氣味的方法，可以區別真絲織品與全棉織品
• C． 人體缺鈣會引起骨質疏松，因此鈣元素攝入得越多越好
• D． 人誤食重金屬鹽中毒后，可服用稀的氫氧化鈉溶液解毒

Answer 1

分析 A、根據蛋白質溶液中加入無機鹽溶液可發生鹽析，使溶解度降低，進行分析判斷．
B、根據真絲織品中含有蛋白質，蛋白質燃燒時能產生燒焦羽毛的氣味，進行分析判斷．
C、即使是必需元素，也有一個合理攝入量的問題，攝入不足或過多均不利于人體健康．
D、根據氫氧化鈉溶液具有強烈的腐蝕性，進行分析判斷．

解答 解：A、雞蛋清中富含蛋白質，遇到飽和硫酸銨溶液會因溶解度降低而從溶液中析出，而發生鹽析，沒有發生化學反應，故選項說法錯誤．
B、真絲織品中含有蛋白質，點燃后聞氣味，燃燒時有燒焦羽毛的氣味的是真絲織品，全棉織品則沒有，可用燃燒法區別真絲織品與全棉織品，故選項說法正確．
C、人體缺鈣會引起骨質疏松，但鈣元素攝入得不是越多越好，攝入不足或過多均不利于人體健康，故選項說法錯誤．
D、氫氧化鈉溶液具有強烈的腐蝕性，人誤食重金屬鹽中毒后，不能服用氫氧化鈉溶液解毒，故選項說法錯誤．
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握鹽析現象、氫氧化鈉具有腐蝕性、真絲織品與棉織品的鑒別方法等是正確解答本題的關鍵．