Question

為了延長食品的保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家會想盡各種方法，其中包裝就有很大的學(xué)問．例如：風(fēng)味食品“南京板鴨”就采用了“真空”包裝，另外“充氣”包裝食品也很常見．你認為適宜充入食品包裝袋中的氣體可以是______或______．有時候生產(chǎn)廠家會在食品包裝袋中放入少量用透氣紙袋盛裝的干燥鐵粉，其作用是______，這些鐵粉最終將轉(zhuǎn)化為______（填名稱）．還有一些食品包裝袋中有一小包生石灰，其作用是______．

Answer 1

適宜充入食品包裝袋中的氣體應(yīng)該是化學(xué)性質(zhì)不活潑且無毒的物質(zhì)，可以是氮氣或二氧化碳．
故填：氮氣；二氧化碳．
鐵粉能吸收空氣中的水和氧氣，生成鐵銹．
故填：除去氧氣和水蒸氣；鐵銹．
生石灰能和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，起到除去水分的作用．
故填：除水．