Question

2、下列食物中富含淀粉的是（　　）

A、黃瓜

B、雞蛋

C、米飯

D、瘦肉

Answer 1

分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽；根據(jù)各營養(yǎng)素的食物來源回答即可．

解答：解：A、黃瓜中含有豐富的維生素．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、米飯中含有豐富的淀粉．故選項(xiàng)正確；
D、瘦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)．故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評：解答本題要掌握各種食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)的種類，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．