Question

8．三聚氰胺[化學式C₃H₆N₆]是一種重要的有機化工中間產品．它是一種純白色單斜棱晶體，無味，熔點354℃；溶于熱水，不溶于苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甘油等．低毒，在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出氰化物．三聚氰胺沒有任何營養價值．三聚氰胺是一種禁止用于寵物食品及動物飼料的化學物質，動物食用后可以使動物發生腎衰竭并導致死亡．
（1）根據上述信息我們知道三聚氰胺的化學性質有低毒（寫出其中一點就可）
（2）三聚氰胺中碳、氫、氮三種元素的質量比為多少？
（3）某品牌牛奶的標簽上標有：蛋白質含量2.8g（每100g），則喝一盒牛奶（250g）同時喝下蛋白質多少？

Answer 1

分析 （1）根據信息中低毒，在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出氰化物來分析化學性質；
（2）根據物質的化學式，利用相對原子質量來計算元素的質量比；
（3）根據每100g牛奶中蛋白質含量2.8g，一盒牛奶的質量為250g來計算；

解答 解：（1）由信息及化學性質是物質在化學反應中表現的性質，則低毒，在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出氰化物是該物質的化學性質，故答案為：低毒，在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出氰化物；
（2）由三聚氰胺的化學式為C₃H₆N₆，則C、H、N元素的質量比為（12×3）：（1×6）：（14×6）=36：6：84=6：1：14，
故答案為：6：1：14；
（3）由100g牛奶中蛋白質含量2.8g，一盒牛奶的質量為250g，
則喝一盒牛奶同時喝下蛋白質為$\frac{250g}{100g}×2.8g$=7g，
故答案為：7．

點評 本題以生活中常見的與化學有關的信息來綜合考查物質的性質、利用化學式的計算等，本題的綜合性強，并注重了化學與生活的聯系，具有較好的實際應用性．