Question

2008年下半年發生的毒奶粉事件，是不法分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的．三聚氰胺化學式為C₃H₆N₆，是一種重要的化工原料．

(1)三聚氰胺的相對分子質量為________，碳、氫、氮三種元素的質量比為________，氮元素的質量分數為________．

(2)檢測食品中蛋白質含量的傳統方法是：通過檢測食品中氮元素的含量，推算其蛋白質含量．例如，若檢測到牛奶中的氮元素質量分數≥0.46％，即為蛋白質含量檢測合格．某種不合格牛奶中氮元素的質量分數為0.36％，若向1000 g該牛奶中加入2g三聚氰胺，請計算此時牛奶中氮元素的質量分數，并根據計算結果說明不法分子在牛奶中添加三聚氰胺的目的．

Answer 1

答案：