Question

蛋白質在人體胃腸內與水反應，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學式為C₃H₇O₂N）就是其中的一種．則，丙氨酸中氮、氧元素質量比是    ，氮元素的質量分數為    （計算結果精確到0.1%）．

Answer 1

【答案】分析：根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．
根據化合物中元素的質量分數=×100%，進行分析解答．
解答：解：丙氨酸中氮、氧元素質量比是（14×1）：（16×2）=7：16．
丙氨酸中氮元素的質量分數為100%=15.7%．
故答案為：7：16；15.7%．
點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．