Question

9．下列說法不正確的是（　　）

• A． 蛋白質、糖類、脂肪都為機體活動提供能量
• B． 亞硝酸鈉（NaNO₂）被誤作食鹽食用，會導致中毒事故發生
• C． 為了防止大脖子病，可食用加入碘單質的食鹽
• D． 點燃氫氣前需要驗純

Answer 1

分析 A、根據糖類、脂肪和蛋白質的生理功能進行分析；
B、根據亞硝酸鈉有毒進行分析；
C、根據食鹽中主要含有的是碘酸鉀分析判斷；
D、根據點燃可燃性氣體與氧氣混合物，容易發生爆炸分析判斷．

解答 解：A、食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，被稱為“三大產熱營養素”，故說法正確；
B、亞硝酸鈉有毒，亞硝酸鈉（NaNO₂）外觀極像食鹽，且具有與食鹽一樣的咸味，但被誤作食鹽食用，會導致中毒事故發生，故說法正確；
C、為了防止大脖子病，可食用加入碘酸鉀的食鹽食鹽，不是碘單質，故說法錯誤；
D、點燃可燃性氣體與氧氣混合物，容易發生爆炸，所以點燃氫氣前需要驗純，故說法正確；
故選：C．

點評 化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的化學知識，關乎我們的生存、健康和社會的發展，是中考熱點之一．