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14．食用蛋白質能增加人的抵抗力，下列物品中富含蛋白質的是（　　）
A．大白菜B．雞蛋C．大米D．植物油

分析 根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．

解答 解：A、大白菜中富含維生素，故選項錯誤；
B、雞蛋中富含蛋白質，故選項正確；
C、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤；
D、植物油中富含油脂，故選項錯誤；
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握各種營養素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

4．用化學符號填空：
①兩個氮分子2N2；②氖氣Ne；
③兩個亞鐵離子2Fe2+④氧化銅中銅元素的化合價為正二價：$\stackrel{+2}{Cu}$O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．如圖實驗操作正確的是（　　）
A．
滴加液體		B．
    取用固體		C．
         測溶液pH		D．
         過濾

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．在人類文明的發展中，化學的發展起到了積極的促進作用．在化學發展史上，精確測定銦、銻、鈰等原子的相對原子質量的科學家是（　　）
A．道爾頓B．張青蓮C．拉瓦錫D．侯德榜

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．如圖曲線能正確表示在鹽酸和氯化鈣混合溶液中加入碳酸鈉，產生的沉淀或氣體量的是（　　）
A．B．C．D．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．甲醇（CH2OH）是基礎化工原料，制備原理為CO+2H2$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{高壓}$CH3OH，當消耗5.6kgCO時，計算生成甲醇的質量．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

1．山梨酸鉀（化學式為C5H7COOK）是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，在我市海產品深加工過程中廣泛使用．
（1）該物質是由四種元素組成．
（2）該物質中碳、氧元素的原子個數比是3：1．
（3）該物質中碳元素的質量分數為48%．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

18．某同學在家中發現餅干長時間敞口放置會變軟，他也曾在實驗過發現氫氧化鈉固體露置在空氣中一段時間后，會發生潮解．這些現象說明空氣程中中含有這種物質化合物（選填“單質”或“化合物”）
請你結合生活經驗或化學知識，另舉一例說明空氣中含有這種物質．早晨樹葉上出現露珠．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列物質中含有氧氣的是（　　）
A．二氧化錳B．高錳酸鉀C．液態空氣D．氧化鎂

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同步練習冊答案
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