分析:本題考查溶液的概念,在一定條件下溶質分散到溶劑中形成的是均一穩定的混合物.
解答:解:A、豆漿中的營養物質有的溶于水,有的不溶于水,豆漿不是均一、穩定的混合物,不屬于溶液,故A錯;
B、果醬中的營養物質有的溶于水,有的不溶于水,果醬不是均一、穩定的混合物,不屬于溶液,故B錯;
C、礦泉水中的礦物質易溶于水,能和水形成均一、穩定的混合物,即能和水形成溶液,故C正確;
D、糖易溶于水,形成均一穩定的混合物,屬于溶液.
故答案為:C;糖水.
點評:應熟悉溶液是一種均一穩定的混合物,在不改變條件時,溶液的組成和濃度都不會發生變化,要與懸濁液和乳濁液區分.