Question

鐵是人體不可缺少的微量元素，主要以+2價Fe的形式存在于人體血紅蛋白中的血紅素內．
（1）血紅蛋白的相對分子質量為68000，經測定其中鐵的質量分數為0.33%，則每個血紅蛋白分子中鐵的原子個數為______；
（2）缺鐵會引起貧血，正常人每天適宜攝入14 mg左右的鐵，在醬油中加入如鐵強化劑乳酸亞鐵（化學式為C₃H₅O₃）₂Fe，相對分子質量是234），是我國為解決缺鐵性貧血而實施的項目．
①乳酸亞鐵中鐵元素的質量分數為______；
②國家規定鐵強化劑醬油中鐵的含量為22.4 mg/100mL左右（實際為22.25mg～25.3mg），則每1 L鐵強化劑醬油中應含乳酸亞鐵的質量約為______g；
③通過正常飲食可補充人體所需的80%左右的鐵，其余可通過服用含鐵食品或藥物緩慢補充．若除正常飲食補充鐵外，其余補充的鐵均來自于鐵強化劑醬油．則正常人每天應食用鐵強化劑醬油約______mL．

Answer 1

（1）每個血紅蛋白分子中鐵原子的個數為
68000×0.33%÷56≈4
（2）①乳酸亞鐵中鐵元素的質量分數為

56

234

×100%≈23.9%
②22.4mg/100mL=0.224mg/mL=0.224g/L
1L鐵強化劑醬油中含乳酸亞鐵的質量為
0.224g÷（

56

234

×100%）=0.936g
③14mg×（1-80%）÷0.224mg/mL=12.5mL
故答案為：（1）4，（2）①23.9%，②0.936，③12.5．