Question

3、下列做法不會導致中毒的是（　　）

A、做饅頭時加入適量的純堿，饅頭疏松多孔

B、用工業用鹽亞硝酸鈉烹調食物

C、通風不好的房間內安裝使用天然氣熱水器

D、用工業酒精配酒飲用

Answer 1

分析：根據碳酸鈉會與酸反應產生二氧化碳進行分析；亞硝酸鈉是有毒的物質，會導致中毒；使用天然氣熱水器應注意安全，如果使用不當容易造成CO中毒；工業酒精配制飲用酒，能使人雙目失明．

解答：解：
A、碳酸鈉和酸反應產生的二氧化碳會使蒸出的饅頭疏松多孔，故A正確；
B、用工業用鹽亞硝酸鈉蒸調食物，亞硝酸鈉是有毒的物質，會導致中毒．故B錯誤；
C、通風不好的房間內安裝使用天然氣熱水器會造成燃燒不充分，容易造成CO中毒，故C錯誤；
D、工業酒精配制飲用酒中含有有毒的甲醇，飲用后能使人雙目失明．故D錯誤．
故選A．

點評：本題考查亞硝酸鈉等有毒的物質與人體健康的關系，生產、生活中可能會遇到中毒現象或其它災難，了解中毒原理、或事故發生原因，才會正確對事故進行處理，保障人的生命安全．