A. | 碘酸鉀加碘于食鹽 | B. | 甲醛浸泡海產品保鮮 | ||
C. | 氮氣用于糧庫保質 | D. | 小蘇打用于糕點發酵 |
分析 A、根據碘的生理功能進行分析;
B、根據甲醛能破壞蛋白質結構的性質判斷;
C、根據氮氣的化學性質進行分析;
D、根據小蘇打碳酸氫鈉受熱易分解生成二氧化碳進行分析.
解答 解:A、加碘食鹽中加入的是碘酸鉀,補充人體需要的碘元素,不會有害健康,故A正確,
B、甲醛有毒,能破壞蛋白質的結構,不但對人體有害,而且降低了食品的質量,故B錯誤,
C、氮氣化學性質不活潑,不能維持糧食呼吸,常用作糧食的保護氣,故C正確,
D、小蘇打碳酸氫鈉受熱易分解,生成二氧化碳,二氧化碳能使糕點疏松多孔,故D正確.
故選B.
點評 化學來源于生產生活,也必須服務于生產生活,所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一.
科目:初中化學 來源: 題型:填空題
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科目:初中化學 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 燭熄滅是因為蠟燭的著火點降低了 | |
B. | 白醋與純堿反應產生的氣體比空氣輕 | |
C. | 蠟燭熄滅主要是因為助燃性氣體氧氣被隔離 | |
D. | 可以使用稀鹽酸替代白醋但不能使用稀硫酸替代 |
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科目:初中化學 來源: 題型:解答題
實驗步驟 | 實驗現象 | 實驗結論 |
取反應后溶液少量于試管中,滴入NaOH溶液 | 產生白色沉淀 | 反應后所得溶液中溶質是MgCl2 |
另取反應后溶液少量于試管中,滴入硝酸銀和稀硝酸. |
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科目:初中化學 來源: 題型:解答題
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