Question

49、生活中常有發生亞硝酸鈉中毒事件的報道，這是因為亞硝酸鈉外觀酷似食鹽且有咸味；工業用鹽中常混有亞硝酸鈉，有關氯化鈉和亞硝酸鈉的部分資料如下表：

項 目	亞硝酸鈉（NaNO2）	氯化鈉（NaCl）
溶解性	易溶，在15℃時溶解度為81.5g	易溶，在15℃時溶解度為35.8g
熔點、沸點	熔點：271℃，沸點320℃	熔點：801℃，沸點1413℃
水溶液酸堿性	堿性	中性
跟稀鹽酸作用	放出紅棕色的氣體NO2	無現象
跟硝酸銀溶液作用	生成淺黃色沉淀	生成白色沉淀

如要檢驗食鹽中有無亞硝酸鈉，下列判定方法錯誤的是
A．在食鹽中加人鹽酸，觀察有無紅棕色氣體放出
B．蒸干100克100℃食鹽飽和溶液，稱量溶質的質量是不是39.12克
C．用pH試紙測定食鹽溶液的酸堿性
D．把食鹽加熱到320⁰C以上觀察有無刺激性氣體放出．

Answer 1

分析：A、亞硝酸鈉和鹽酸反應有紅棕色氣體放出；
B、根據物質的溶解度可以進行相關方面的判斷；
C、亞硝酸鈉溶液顯堿性；
D、亞硝酸鈉在320℃以上時能夠分解生成有刺激性氣味的氣體二氧化氮．

解答：解：
A、在食鹽中加人鹽酸，觀察有無紅棕色氣體放出可以判斷氯化鈉中是否含有亞硝酸鈉．故選項錯誤；
B、因為不知道100℃時氯化鈉和亞硝酸鈉的溶解度，不能通過此法判斷氯化鈉中是否含有亞硝酸鈉．故選項正確；
C、用pH試紙測定食鹽溶液的酸堿性，如果顯堿性，說明其中含有亞硝酸鈉，如果顯中性，說明其中不含有亞硝酸鈉．故選項錯誤；
D、把食鹽加熱到320℃以上觀察有無刺激性氣體放出可以判斷氯化鈉中是否含有亞硝酸鈉．故選項錯誤．
故選B．

點評：解答本題要緊緊圍繞表中提供的信息進行分析、判斷，從而得出正確的結論．