Question

大米的營養成分如下表：

成分	脂肪	碳水化合	蛋白質	其他
含量	0.9%	77.6%	6.7%	14.8%

中午，小明的媽媽為全家人蒸大米飯用去300克大米．算一算媽媽蒸的大米飯含以上成分各多少克？（6克）

Answer 1

分析：把大米的總重量看成單位“1”，用大米的重量分別乘上脂肪的含量、碳水化合物的含量、蛋白質的含量、其它的含量就是這幾種成分的克數．

解答：解：300×0.9%=2.7（克）；
300×77.6%=232.8（克）；
300×6.7%=20.1（克）；
300×14.8%=44.4（克）；
答：媽媽蒸的大米飯中脂肪含義2.7克，碳水化合物含有232.8克，蛋白質含有20.1克，其它含有44.4克．

點評：本題的關鍵是找出單位“1”，已知單位“1”的量求它的百分之幾是多少用乘法．