Question

【題目】下圖是雞蛋各部分質量統計圖。可以看出：一個雞蛋中蛋黃的質量約占（______）%，蛋殼的質量約占（______）%。如果這個雞蛋的殼重10克，那么這個雞蛋中的蛋白重（______）克（保留兩位小數）。

Answer 1

【答案】32 15 35.33

【解析】

根據扇形統計圖可直觀看出蛋黃的質量約占32%，蛋殼的質量所占百分比＝1－蛋白所占百分比－蛋黃所占百分比；蛋殼質量÷蛋殼質量所占百分比＝雞蛋質量，雞蛋質量×蛋白質量所占百分比＝蛋白質量，據此解答。

一個雞蛋中蛋黃的質量約占32%，1－32%－53%＝15%，蛋殼的質量約占15%。10÷15%×53%≈35.33（克）如果這個雞蛋的殼重10克，那么這個雞蛋中的蛋白約重35.33克。