【題目】油與大豆的質(zhì)量比的比值是出油率． ．
【答案】×
【解析】
試題分析：出油率是油的質(zhì)量占大豆的質(zhì)量的百分之幾，是兩個數(shù)之間的關(guān)系，又叫百分率或百分比；據(jù)此判斷．
解：由分析可知：油與大豆的質(zhì)量比的比值是出油率，說法錯誤；
故答案為：錯誤．
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